Други ястия

Страница 2 от 2 Previous  1, 2

Предишната тема Следващата тема Go down

Наденица с картофи

Писане by maggi on Чет 10 Дек 2009, 11:59

Продукти:
2-3 глави лук
400гр. дребни картофи
6-7 скилидки чесън
500гр. различни видове наденица
сол
чер. пипер
розмарин

Начин на приготвяне:

Слага се алуминиево фолио на дъното на тавата, като не се реже краят му. Слага се малко олио след това се слага лука нарязан на половинки. Добавяте целите картофи, чесъна и парчетата наденица. Поръсвате със сол, пипер и добавяте розмарина. Със останалата част от фолиото се покрива, като се запечатва отстрани. Печете на 200 градуса за около час.

Източник:vkusnotiiki.net

_________________
avatar
maggi
Администратор
Администратор


Вижте профила на потребителя

Върнете се в началото Go down

Панирана коприва

Писане by rusanka on Нед 21 Мар 2010, 19:49

http://rusanka-kulinaria.blogspot.com/
Продукти:
около 150-200 гр. коприва – прясна – само врухчетата, до 3 листенца

1 яйце
2 с.л. брашно
щипка черен пипер


Почистваме копривата.Загряваме олио за пържене.
Взимаме листо или връхче от копривата, топваме в панировката – разбитото яйце с брашното и подправки на вкус и пържим до златисто.
avatar
rusanka
начинаещ
начинаещ


Вижте профила на потребителя

Върнете се в началото Go down

Re: Други ястия

Писане by Lindzi on Пон 22 Мар 2010, 09:20

Интересна рецепта с копривата, не съм яла, но ще пробвам.
avatar
Lindzi
SPAMMER
SPAMMER


Вижте профила на потребителя

Върнете се в началото Go down

Шупла

Писане by styyni on Пон 22 Мар 2010, 12:32

Продукти:

3 ч.ч. брашно
2 ч.ч. вода
1 ч.л. сол
масло


Начин на приготвяне:

Сипвате
брашното и водата във една купа и разбърквате. Добавяте солта и после
бъркате докато няма буци. След това взимате тиган и го намазвате с олио
и сипвате сместа печете и от 2 страни като палачинка след като е готова
може да я намажете с масло.

Източник!


styyni
властелина на форума
властелина на форума


Вижте профила на потребителя

Върнете се в началото Go down

Наденички по хайдушки

Писане by mamazavinagi on Пет 28 Мар 2014, 14:37

Продукти

За около 3-5 порции:

4-5 сурови наденички от истинско мляно месо, 5-6 средно големи картофа, 3-4 връзки пресен лук (може и праз), 3-5 разрязани плочки сирене с размери 5 на 5 см, 10-12 маслини, 200-250 г кашкавал, 3-4 сурови яйца, мазнина за готвене, чаша - чаша и половина вода (колкото да покрие картофите), по желание - магданоз, черен пипер и други подправки

Начин на приготвяне


Вземаме средно голям глинен съд (гювеч), в който ще изпечем кулинарното изкушение. На дъното нарязваме лука и картофите.

Сипваме водата, мазнината (зехтин/олио, кой каквото има) и слагаме гозбата във фурната да се позапече.

Добавяме и наденичките, маслините, кашкавала и плочките сирене, когато картофките се посварят за 10-15 мин.

Овкусяваме с подправки и печем 20-25 минути на около 220 градуса. В така добре поопечената гозбица чукваме суровите яйца и отново връщаме във фурната до тяхното изпичане. Сервираме ястието топло с чаша охладено пиво.

Емил Ненков  от град Перник
avatar
mamazavinagi
Администратор
Администратор


Вижте профила на потребителя

Върнете се в началото Go down

Картофена торта с шунка и пушено сирене

Писане by mamazavinagi on Чет 24 Юли 2014, 21:05


Необходими продукти:
 
1,5 килограма картофи
120 грама масло
3 яйца
150 грама шунка
200 грама пушено сирене
200 грама моцарела
4 супени лъжици нарязан магданоз
галета за поръсване
масло за подмазване на формата
сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Сварете картофите и ги намачкайте. Към тях добавете леко разбитите яйца и разбъркайте. Сложете сол и пипер на вкус, магданоза, разтопеното масло и нарязаната на кубчета шунка. Разбъркайте всичко добре. Подмажете подходяща форма с масло (може да използвате стъклена купа, например) и поръсете с галета дъното и стените й. Сложете в съда 1/3 от картофената смес, следва слой от нарязаното на плочки пушено сирене и отново картофен слой, после моцарелата, завършете с картофи. "Запечатайте" всичко с галета.
Загрейте фурната до 200 градуса и нека "тортата" се пече около 35 - 40 минути. Когато бъде готова, изчакайте да изстине малко (за 10 минути), за да може картофите да се отлепят лесно от стените на съда, въпреки че при наличието на галета, не би трябвало да се залепят. С бързо движение обърнете тортата върху подходящ поднос или тава, махнете формата.Най-добре е ястието да се консумира топло - нито горещо, нито студено. Подходящо е да се поднесе с бяло вино.

Източник
avatar
mamazavinagi
Администратор
Администратор


Вижте профила на потребителя

Върнете се в началото Go down

Re: Други ястия

Писане by Sponsored content


Sponsored content


Върнете се в началото Go down

Страница 2 от 2 Previous  1, 2

Предишната тема Следващата тема Върнете се в началото


 
Permissions in this forum:
Не Можете да отговаряте на темите